Ученые выяснили, действительно ли шоколад помогает нам думать

Некоторые утверждения нам настолько нравятся, что мы просто хотим в них верить, не требуя предоставления каких-либо фактов или доказательств. Например, все мы слышали о пользе шоколада. Но так ли это на самом деле? Конечно, в Эйнштейна вы не превратитесь, но этот вкуснейший продукт действительно полезен.

Шоколад помогает мозгу

Действительно, шоколад помогает думать. Он обеспечивает наш мозг энергией, необходимой для мышления, и действует гораздо эффективнее, чем другие сладости. Небольшого кусочка шоколада достаточно, чтобы дать толчок нашим нейронам. Конечно, можно съесть и кусочек побольше, но не стоит чрезмерно увлекаться сладким: помните о фигуре.

Наш мозг постоянно нуждается в энергии

Наш мозг составляет только около двух процентов от общей массы нашего тела, но потребляет больше всего энергии. Пятая часть нашего общего сахара в крови и энергетического баланса обеспечивает работу наших серых клеток. Чтобы все работало гладко, мозг должен постоянно снабжаться кислородом и энергией. Для этого отлично подходит глюкоза.

Ученые выяснили, действительно ли шоколад помогает нам думать

Поэтому сахар является популярным средством для быстрого достижения хороших результатов. Но энергия, которую мы даем нашему организму с глюкозой, истощается уже через 15 секунд. Шоколад — гораздо лучший выбор (а также более вкусный), он намного медленнее выделяет энергию для организма и дольше обеспечивает мозг глюкозой.

Шоколад помогает мозгу и поднимает настроение

Энергетическая ценность — это еще не все достоинства шоколада. В какао полно веществ, которые могут помочь нам думать. Например, аминокислота триптофан. В мозгу это вещество превращается в нейротрансмиттер серотонин, который передает нервные импульсы между клетками мозга. Без нейромедиаторов в наш мозг не поступило бы никаких сигналов, и мы не смогли бы думать, чувствовать или действовать. Кроме того, серотонин является настоящим создателем настроения. Таким образом, шоколад делает нас не только умнее, но и счастливее! Разве это не прекрасно?

Ученые выяснили, действительно ли шоколад помогает нам думать

Особенно полезным считается темный шоколад, в котором больше какао и есть флавоноиды. Это так называемые фитохимические вещества, которые мы можем поглощать только вместе с пищей. Помимо всего прочего, они нам нужны для регенерации клеток мозга.

Итак, что же нужно знать о шоколаде? Конечно, есть слишком много этого продукта нехорошо, и рано или поздно все это отложится на бедрах, если вы переборщите. Но умеренное количество шоколада будет очень полезно.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

Ученые выяснили, действительно ли шоколад помогает нам думать